鹵雞技術培訓_鹵雞的做法_學做鹵雞-鹵味/涼菜-鄭州金科小吃培訓學校

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培訓時間：9:00-12:00，13:00-18:00
培訓周期：3-5天能完全掌握
學習時間：隨到隨學，不限學時
課程學費：1380元
報名電話：15981912451
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課程詳情

課程簡介：

鹵雞歷史悠久，是一款傳承美食，金科小吃創新鹵雞技術，選用走地雞為原料，肉質細嫩可口，搭配幾十種香料，進行小火慢蘊，極大程度揮發出香料的多彩百味，加入新鮮雞肉，慢慢鹵味，成就味道醇厚，香飄十里的霸王雞。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：鹵雞技術培訓

課程口味：五香味、麻辣味、醬香味

課程內容：

1.學習鹵雞設備的認知和使用方法；
2.學習鹵雞所需食材及原料選購；
3.學習鹵雞的制作方法和工藝流程實操；
4.學習鹵雞大料的配比
5.學習鹵雞的烹飪方法；
6.學習鹵雞的后續處理包括提香、上色的制作方法及流程；
7.學習鹵雞所需要時間的掌握以及如何做到有賣相等。
8.學習鹵雞的保存方法及售賣技巧。

項目優勢：

1.市場大：適合不同的人群，老少皆宜。
2.投資小：設備廠家配送，技術學校指導。
3.操作易：領經驗即可上手。
4.盈利快：低成本，低投入，人力投入少，盈利快，利潤高。

經營選址：

商超農貿市場美食街旅游景區學校附近

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