課程簡介：

水煎包，一種家常美食。采用優質面粉、精純麻油、優質牛肉、手工粉條，再結合十八味中藥材調餡、用鋼板平鍋煎制而成，形成開口露餡、上金下焦，酥嫩可口、濃香四溢的視覺和口感。

經過金科小吃培訓的秘制方法，水煎包在烹制過程中將煮、蒸、煎同步進行，烹制出內軟嫩，外焦脆，餡鮮美的華譽小吃。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：正宗水煎包的做法

培訓口味：牛肉水煎包、豬肉水煎包、素水煎包

課程內容：

1.講述水煎包設備的認知和使用方法；
2.水煎包所需食材及原料講述；
3.水煎包各種餡料的調配和配方；
4.重點掌握水煎包的烹飪、火候、調味、搭配技巧；
5.秘制水煎包全套的制作方法和配方；
6.水煎包系列的搭配和出品。

項目優勢：

1、精選優質小麥面粉，營養豐富，每個水煎包都有明確的規格標準，面皮雪白柔軟。  
2、秘制配方藥膳養生：餡料鎖汁，吃起來回味無窮。
3、工藝獨特口口留汁：水煎包餡料拌得潤而爽，咬一口，油水汪汪，香而不膩，吃后就成回頭客。  
4、外形誘人表皮和底部的金黃珠聯璧合：水煎包獨門煎包技術使其表皮翠綠，底部金黃，讓人一看就垂涎三尺。 
5、口味多樣化，滿足不同口味的需求。
 

經營選址：

車站附近   工廠宿舍   美食一條街  旅游景區  小學附近

 

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