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              冰糖葫蘆培訓難不難?

              時間:2021-01-15作者:金科小吃培訓瀏覽次數:220


              •     冰糖葫蘆是秋冬季節逛街必吃的小零食,用竹簽串著山楂、山藥、蘋果、草莓,弄上麥芽糖稀,然后自然狀態下凝固外邊的糖,非常好吃,還有夾心的各種口味,甜滋滋,酥脆的外觀加上山楂的酸甜口感,老少都喜歡吃,生意非常好,引起了很多人想要通過冰糖葫蘆來創業的想法,冰糖葫蘆培訓難不難?

                冰糖葫蘆

                    其實冰糖葫蘆做法很簡單,甚至是一看就會,但是熬糖非常關鍵,需要嚴格把控糖的溫度和水準,因為一不小心就會將糖熬糊,簡單的做法步驟大家可以先在家自己嘗試下:


                    冰糖葫蘆做法:


                    備料:白砂糖、山楂、草莓、橘子、香蕉等各種水果均可


                    做法:


                    1、山楂、草莓、橘子、香蕉洗凈用簽子串起來


                    2、鍋里放水、糖、比例是5:3 小火熬,要不停的攪拌,待到糖色變黃,用筷子能挑出長絲來,即把糖葫蘆串轉圈粘上糖;


                    3、把粘上糖的糖葫蘆,立即放在撒滿芝麻的白鐵板上,待涼后,取下就可以了。

                冰糖葫蘆

                    冰糖葫蘆做法是非常簡單的,關鍵就是火候的掌握,但是如果想要創業的話,還是建議去金科學習正宗的冰糖葫蘆技術,這樣出來的口感比家常做法要好,開店生意也會非常好的。

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