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              手抓餅培訓哪家比較好?手抓餅的做法復雜么?

              時間:2021-03-13作者:金科小吃培訓瀏覽次數:300

              •     手抓餅于2004年從臺灣引進至內地,風靡全國,香酥可口,老少皆宜,其特點千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,可搭配雞蛋、肉松叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、麻辣汁、甜辣醬、黑椒醬、排骨醬、海鮮醬等醬料,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,讓每位食客來不及等待,抓起就吃,生意非常火爆。手抓餅培訓哪家比較好?    手抓餅的做法復雜么?

                手抓餅

                    手抓餅的做法:


                    1、在面粉中加開水拌成雪花狀,加冷水揉成團至表面光滑,發酵半小時
                    2、面團分成小劑子,搟成大片,刷油和鹽,再對成長條,盤成一個圓按扁
                    3、燒熱平底鍋,用中火煎烙

                    4、煎至兩面金黃即可

                手抓餅

                    手抓餅培訓哪家比較好?手抓餅的做法復雜么?鄭州金科餐飲小吃培訓認為,想要學習手抓餅技術,還是要到店試吃考察,我們金科多年來從事小吃培訓,味道正宗,經驗豐富,一對一教學,3--5天即可學習結束,歡迎到校試吃考察。



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