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時間：2021-03-31作者：金科小吃培訓瀏覽次數：227
炸雞柳是街邊小吃比較受歡迎的油炸類快餐，主要是用雞脯肉，經過特殊的腌制，搭配秘制醬料，進行快速油炸，因為容易熟的特點，所以猛油速炸即可成熟，并且不會吸收太多油脂，保證健康低脂。雞脯肉是身上一個非常有營養的部位，肉質細嫩，并且含有豐富的蛋白質，很容易被人體吸收，有效增強人體棉衣服，對孩子吸收成長有很好的幫助，孩子和年輕人都喜歡吃，生意非常好。
一、食材準備
備料：雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油，腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉。
二、制作步驟
1.雞胸肉切成粗條，加入鹽，五香粉，蠔油腌制二十分鐘。
2.腌好的雞胸肉裹上淀粉、蛋液、面包屑。
3.起鍋燒油油熱加入雞肉條炸到金黃撈出控油食用，沾上番茄醬即可。
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