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時間：2019-11-01作者：金科小吃培訓瀏覽次數：695
有一些美食，可能對于一些人來說是很難接受的，但是對于另一些消費者來說，則是不可錯失的美食，比如臭豆腐，又比如廣西螺螄粉。螺螄粉是一種原產于廣西柳州的地方特色小吃，它的名氣與桂林米粉，云南過橋米線相當，雖然有一些人無法接受它的味道，但這也無法阻擋它成為最有人氣的特色小吃之一。因為喜愛這的人遠比不喜愛它的人要多得多。而且很多人是一開始無法接受，但吃過后就會越來越愛，越來越喜歡。它具有勁道爽口，湯汁濃郁香麻，鮮辣酸爽的特點。
廣西螺螄粉在制作過程中，非常講究湯料的熬制，在熬制湯料時，將螺螄，山奈，八角，肉桂，丁香，多種辣椒等幾十種天然香料混合熬制而成，具有口感濃郁，層次豐富的特點，是很多人所認可的廣西特色美食。也是最有代表性，人氣最高的特色小吃之一。
那么廣西螺螄粉怎么做呢？如果你是想要將它做為生意項目，開小吃店，那么就非常有必要進行小吃培訓，選擇一個有廣西螺螄粉培訓的餐飲小吃培訓學校，跟著培訓老師學習它的做法，主要是要學習它的原材料選擇和處理，還有它的底湯配方組成，以及熬制方法和火候，時間等等，當然，對于開店做生意來說，還有必要學習一下如何去選址，如何去選材，如何去進行人員配備，如何去回避風險等等，這些都可以通過培訓學習到。
去哪里學習螺螄粉技術？學習蠛螄粉技術的最佳去處肯定是正規的且提供這種小吃培訓的餐飲小吃培訓學校，而這樣的學校在河南也有很多。鄭州金科餐飲小吃培訓學校就是之一，而且是其是培訓歷史較長，經驗較為豐富，較成熟的河南小吃培訓學校之一，鄭州金科餐飲小吃培訓學校小吃品種豐富多樣，且每一種小吃都擁有完善的技術和配方，并且我們保證前來學習的每一個學員都可以在一對一的培訓下，在包教包會的培訓宗旨下，完全掌握相應小吃的制作技術和配方，滿意而歸。
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